CUBA Serrano Superior

Cuba Serrano Superior

Je to přesně ta Cuba, kterou milujeme - plná, sametově hladká kubánská arabika s minimální kyselostí. V chuti dominuje čokoláda a t*bák, které doplňuje jemná karamelová sladkost.

Cuba Serrano Superior patří dlouhodobě mezi nejoblíbenější kávy našich zákazníků. Je ideální pro všechny, kteří hledají výraznou, plnou kávu bez ovocné kyselosti a dávají přednost klasickému čokoládovému chuťovému profilu.

V šálku má příjemně plné tělo, hladkou texturu a dlouhou dochuť. Nejlépe vynikne jako espresso, skvěle funguje v automatickém kávovaru nebo moka konvičce. Díky své intenzitě se neztratí ani v cappuccinu či dalších mléčných kávách.

Aktuálně máme k dispozici pouze omezené množství. Dodávky kubánské kávy nejsou pravidelné a v tuto chvíli nevíme, kdy bude Cuba Serrano Superior znovu dostupná.

Káva z pohoří Sierra Maestra

Káva má na Kubě dlouhou tradici sahající až do 18. století. Jednou z jejích nejvýznamnějších pěstitelských oblastí je pohoří Sierra Maestra na východě ostrova, odkud pochází také naše Cuba Serrano Superior.

Kávovníky zde rostou v horských podmínkách a sklizená zrna se zpracovávají promytou metodou. Výsledkem je charakteristická kubánská káva s plným tělem, nízkou kyselostí a výraznými tóny čokolády, tabáku a karamelu.

Chuť: čokoláda • tabák • karamel
Tělo: plné a hladké
Kyselost: velmi nízká
Zpracování: promyté
Region: Sierra Maestra, Kuba
Nadmořská výška: 900 - 1200 m n. m.
Druh: 100% arabika

Jak ji připravit?

Cubu doporučujeme především na espresso a do automatických kávovarů. Pokud máte rádi silnější kávu s mlékem, její čokoládové a karamelové tóny krásně vyniknou také v cappuccinu nebo flat white.

Pokud hledáte kávu, která není kyselá, Cuba Serrano Superior je sázka na jistotu.

Plné a hladké tělo téměř bez kyselosti. Intenzivní chuť čokolády a tabáku s nádechem karamelu. 

Zajímá vás, proč je kubánská káva v Evropě tak vzácná? Přečtěte si její příběh.