Plné tělo s nízkou kyselostí. V chuti cítíme lískové oříšky a čokoládu.
Velice oblíbený druh kávy, kterou doporučujeme zejména pro přípravu skvělého espressa. Káva má plné tělo, mírnou aciditu a výraznou hořkost, kterou doprovází oříšková chuť a tóny čokolády.
Detailní informace
Velikost zrna
17/18
Další označení
Fine cup
Nadmořská výška
800 m n.m.
Druh kávovníku
Arabika
Zpracování
Suchá metoda
Brasil Santos
Nejznámější brazilskou kávou je Santos. Název si získala podle hlavního přístavu Santos, ze kterého se káva vyváží do celého světa.
Brazílie je největším producentem kávy a její produkce tvoří 35 % celosvětové produkce. V zemi je kolem 300 000 farem s rozlohou od půl do 10 000 hektarů a přímo v Brazílii se spotřebuje asi polovina veškeré vyprodukované kávy. Poměr produkce činí 80 % arabiky a 20 % robusty. Velké množství vysoce kvalitních espresso směsí je vyrobeno právě z brazilské kávy.
Brazílie zažila boom v kávové produkci v 19. století, když se farmáři rozhodli nahradit pěstování cukrové třtiny kávovníky. To se stalo hlavně kvůli silné poptávce po kávě z Evropy, která byla tehdy velmi populární.
Pražená zrnková káva. Pokud si přejete kávu namlít, napište nám prosím do poznámky na jakou přípravu.
Nejste si jistí výběrem kávy?
Pokud nevíte, jakou kávu vybrat, mrkněte na naše degustační balení a uspořádejte si vlastní degustaci.