PANAMA SHB Boquete Casa Ruiz
OVOCNÁ SLADKOST, KVĚTINY, MANDLE
| Jemná panamská káva s příjemnou ovocnou sladkostí, květinovým a mandlovým aroma. Harmonická a vyvážená, s náznakem acidity a nízkou hořkostí.
PANAMA SHB Boquete Casa Ruiz
Hledáte jemnou kávu, která není ani hořká, ani výrazně kyselá? Panama Casa Ruiz je příjemně vyvážená káva s ovocnou sladkostí, květinovým aroma a jemnými tóny mandlí. Acidita se objevuje jen lehce a dodává šálku svěžest, aniž by přebíjela jeho sladší charakter.
Díky své jemnosti a harmonické chuti je to příjemná káva pro každodenní pití, ve které stále najdete zajímavé ovocné a květinové tóny.
| Země | Panama |
| Oblast | Chiriquí, Boquete |
| Farma | Casa Ruiz |
| Nadmořská výška | 1 400 – 1 700 m n. m. |
| Odrůda | Catuai |
| Zpracování | promyté |
| Chuť | ovocná sladkost, květiny, mandle |
| Označení | SHB |
Káva z Casa Ruiz
Rodina Ruizových se pěstování a zpracování kávy v oblasti Boquete věnuje od roku 1920. Na tuto tradici navázala společnost Casa Ruiz, založená v roce 1979, která se věnuje pěstování, zpracování i exportu kávy.
Káva roste v horské oblasti Boquete ve vyšších nadmořských výškách. Casa Ruiz je známá pěstováním tradičních odrůd arabiky a promytým zpracováním, které u této kávy podtrhuje její čistý, jemný a vyvážený charakter.
Jak pražíme?
Každá káva potřebuje něco trochu jiného. Proto nepražíme podle jedné teploty nebo barvy zrna – profil ladíme tak, abychom z konkrétní kávy dostali to nejlepší. I naše nejvýraznější profily přitom zůstávají v rámci středního pražení. Zjistěte více o tom, jak u nás pražíme kávu.
Pražená zrnková káva. Pokud si přejete kávu namlít, napište nám do poznámky na jakou přípravu.
| 
Hodnocení produktu
Zanechte hodnocení
Výpis hodnocení
Radek
Diskuze
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
