COSTA RICA La Pastora Tarrazu
PRAŽENÉ MANDLE, POMERANČ, ŠÍPEK
Kostarická kávová zrna, zejména z oblasti Tarrazu, jsou považována za jedna z nejlepších na světě. Chuť káva získává ve vysokých nadmořských výškách, díky sopečné půdě a vlhkému podnebí. Typická je výrazná medová sladkost, v chuti můžete cítit pražené mandle, šípky, pomeranč a bez.
Světleji pražená.
Pražená zrnková káva. Pokud si přejete kávu namlít, napište nám prosím do poznámky na jakou přípravu.
DETAILNÍ INFORMACE:
Země původu: Kostarika
Provincie: San José
Kantón: Tarrazu
Nadmořská výška: 1500 - 1800 m n.m.
Druh kávovníku: Arabica Caturra
Označení zrna: SHB (Strictly Hard Bean)
Sběr a třídění: ruční
Zpracování: "white honey"
Chuťový profil: Pražené mandle, pomeranč, šípek
Produkce kávy začala v Kostarice v roce 1779, kdy byla káva dovezena z Etiopie. V 19. století vláda silně podporovala výrobu kávy, kdy nabídla pozemky každému, kdo chtěl kávu sklízet. Výroba v roce 1992 vzrostla na 168 000 tun.
V zemi je více než 50 000 pěstitelů, kteří jsou z 90 % malými pěstiteli.
Označení "white honey" se v Kostarice používá pro polopromytou metodu, kdy na pergamenu zůstává různá vrstva dužiny. Tzv. medovým procesem se zintenzivní přirozená sladkost kostarických káv.
Jak připravit filtrovanou kávu
Příprava V60 nemusí být žádná věda. Začněte podle našeho návodu a postupně si postup vylaďte tak, jak to máte rádi.
Kdy pražíme?
Pražíme denně v malých dávkách, aby se k Vám dostala káva vždy čerstvá.
Máte dotazy? Kontaktujte nás
Odesíláme do 24 hodin
Při objednávce do 13:00 s dopravou přes Zásilkovnu máte kávu zítra doma!
Ověřený e-shop
Podle recenzí na Heureka.cz dlouhodobě většina našich zákazníků doporučuje nákup na našem e-shopu.
Individuální přístup
Pokud máte dotaz, nebojte se zavolat nebo napsat. Rádi Vám poradíme a pomůžeme s výběrem.Káva do kanceláře
Chcete tu nejlepší kávu i ve Vaší kanceláři? Vytvoříme nabídku přímo pro Vás.
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Pouze registrovaní uživatelé mohou vkládat články. Prosím přihlaste se nebo registrujte.
