NICARAGUA La Bendición

3 hodnocení

BROSKEV, SLADKÝ ANANAS, LEDOVÝ ČAJ

Intenzivní vůně zralého ovoce, chuť broskví a ananasu, intenzivní acidita, plné tělo, dlouhá dochuť

 

DETAILNÍ INFORMACE: 

Země původu   Země původu: Nikaragua

Region   Region: Nueva Segovia

Farma   Farmář: Luis Balladerez, farma La Bendición

Nadmořská výška   Nadmořská výška: 1 300 m n.m. 

Druh kávovníku   Druh kávovníku: Arabica

Odrůda   Odrůda: Pacamara

Zpracování   Zpracování: Natural, sušení 30-35 dnů

Chuťový profil 1   Cuppingové skóre: 89

 

Finca La Bendicion se nachází v pohoří Dipilto-Jalapa na severovýchodě regionu Nueva Segovia a leží v nadmořské výšce přibližně 1300 metrů. Celkově má ​​farma 252 akrů, na 130 akrech pěstuje Luis kávu. Finca La Bendición má lehkou písčitou půdu s bohatým humusem a roční srážky mezi 1400 a 1600 mm. Kromě toho má farma bohaté biologicky rozmanité prostředí fauny a flóry s množstvím listnatých i jehličnatých stromů. To vše společně vytváří optimální podmínky pro pěstování kávy. Luiz věnuje špičkovou péči každé šarži a klade důraz na drobnosti ve všech fázích. 

Luis Alberto získal 1. místo v COE, umístil se na 1. a 5. místě v roce 2018, stejně jako na 13. a 3. místě v roce 2017.

 


  • Zvolte variantuSklademSklademSklademSkladem
95 Kč 225 Kč 399 Kč 765 Kč od 95 Kč
  • Hmotnost
Kategorie: Jednodruhové kávy - arabika
Dostupnost: Skladem
 

Nicaragua La Bendicion_  Nicaragua La Bendicion_250 g

 

 

ZAJÍMAVOSTI

Nejlepší nikaragujské kávy se vyznačují bohatou škálou chutí – od sladké fondánové a mléčně čokoládové po chutě více květinové, delikátní a nakyslé chutě bylinné.

Káva je v Nikaragui hlavním vývozním artiklem. Pěstitelé usilují o rozšíření svého postavení na výběrovém trhu a dále pracují na zdokonalování zemědělské praxe. V Nikaragui je přes 40 000 pěstitelů, z nichž 80 % vlastní farmy s výměrou menší než 3 hektary.

 

 
Tento web používá soubory cookie. Dalším procházením tohoto webu vyjadřujete souhlas s jejich používáním.