NICARAGUA La Bendición

5 hodnocení
95 Kč 229 Kč 415 Kč 779 Kč od 95 Kč
Skladem Skladem Skladem Skladem Zvolte variantu
Hmotnost
Zvolená varianta není k dispozici. Reset vybraných parametrů.

BROSKEV, SLADKÝ ANANAS, LEDOVÝ ČAJ

 

Kategorie: 100% arabika
Dostupnost: Skladem

 

Intenzivní vůně zralého ovoce, chuť broskví a ananasu, intenzivní acidita, plné tělo, dlouhá dochuť

 

DETAILNÍ INFORMACE: 

Země původu   Země původu: Nikaragua

Region   Region: Nueva Segovia

Farma   Farmář: Luis Balladerez, farma La Bendición

Nadmořská výška   Nadmořská výška: 1 300 m n.m. 

Druh kávovníku   Druh kávovníku: Arabica

Odrůda   Odrůda: Pacamara

Zpracování   Zpracování: Natural, sušení 30-35 dnů

Chuťový profil 1   Cuppingové skóre: 89

 

Finca La Bendicion se nachází v pohoří Dipilto-Jalapa na severovýchodě regionu Nueva Segovia a leží v nadmořské výšce přibližně 1300 metrů. Celkově má ​​farma 252 akrů, na 130 akrech pěstuje Luis kávu. Finca La Bendición má lehkou písčitou půdu s bohatým humusem a roční srážky mezi 1400 a 1600 mm. Kromě toho má farma bohaté biologicky rozmanité prostředí fauny a flóry s množstvím listnatých i jehličnatých stromů. To vše společně vytváří optimální podmínky pro pěstování kávy. Luiz věnuje špičkovou péči každé šarži a klade důraz na drobnosti ve všech fázích. 

Luis Alberto získal 1. místo v COE, umístil se na 1. a 5. místě v roce 2018, stejně jako na 13. a 3. místě v roce 2017.