světleji pražená

ETHIOPIA Yirgacheffe

23 hodnocení
89 Kč 209 Kč 375 Kč 705 Kč od 89 Kč
Skladem Skladem Skladem Skladem Zvolte variantu
Hmotnost
Zvolená varianta není k dispozici. Reset vybraných parametrů.

BROSKVE, MERUŇKY, MED

 

Kategorie: 100% arabika
Dostupnost: Skladem

Skutečně delikátní káva. V chuti můžeme rozpoznat sladké stopy květin, lze identifikovat tóny broskví, meruněk a medu. 

Světleji pražená.

 

DETAILNÍ INFORMACE: 

Země původu   Země původu: Etiopie 

Region   Region: Sidamo 

Mikroregion   Mikroregion: Yirgacheffe

Nadmořská výška   Nadmořská výška: 1900 - 2100 m n.m.

Druh kávovníku   Druh kávovníku: Arabica

Odrůda   Odrůda: Heirloom

Další označení   Jakostní třída: Grade 2 (vysoce kvalitní)

Zpracování   Zpracování: Plně promytá 

Chuťový profil 1   Chuťový profil: Středně intenzivní tělo s jemnou ovocnou chutí a květinovou vůní 

 

Město Yirgacheffe se nachází v regionu Sidamo v nadmořské výšce asi 1 900 metrů nad mořem a je správním střediskem kávy rostoucí v tomto okresu, dokonce je považováno za rodiště kávy. Zemědělci jsou zde často členy Yirgacheffe družstevní (YCFCU), která se skládá z 23 různých členských družstev a více než 40.000 zemědělců.

Konsolidace zpracování, třídění a prodeje umožňuje zlepšit efektivitu a zvýšit míru kontroly nad pověstí etiopských káv. Zároveň pak přináší větší stabilitu pro zemědělce, protože mají zajištěno rozložení plateb v průběhu celého roku, což je pro ně do značné míry prospěšné. Tato družstva nakonec zprostředkují kontaktní místo, kde prodávají nejlepší kávová zrna distributorům a velkoobchodníkům ve velkém.

 

Pražená zrnková káva. Pokud si přejete kávu namlít, napište nám prosím do poznámky na jakou přípravu.

 

 

Přihlaste se prosím znovu

Omlouváme se, ale Váš CSRF token pravděpodobně vypršel. Abychom mohli udržet Vaši bezpečnost na co největší úrovni potřebujeme, abyste se znovu přihlásili.

Děkujeme za pochopení.

Přihlášení