ETHIOPIA Yirgacheffe
BROSKVE, MERUŇKY, MED
| Aromatická etiopská káva s tóny broskví, meruněk a medu, květinovým aroma a svěží citrusovou aciditou. Skvělá na filtr i na svěží, ovocné espresso.
Etiopie Yirgacheffe
Jedna z těch káv, u kterých už při prvním přivonění poznáte, že bude jiná. Yirgacheffe je krásně aromatická, svěží a šťavnatá – v chuti připomíná broskve, meruňky a med, doplněné jemným květinovým aroma a citrusovou aciditou.
Díky světlejšímu pražení si zachovává čistý a výrazně ovocný charakter. Na filtru ukáže všechny svoje jemné tóny, ale skvělá je i jako svěží, ovocné espresso. Pokud máte rádi kávu, ve které se pořád něco děje, tahle Etiopie stojí za ochutnání.
O zrnu:
| Země | Etiopie |
| Oblast | Sidamo, Yirgacheffe |
| Nadmořská výška | 1 900–2 100 m n. m. |
| Odrůda | Heirloom |
| Zpracování | promyté |
| Chuť | broskve, meruňky, med |
| Označení | Grade 2 |
Yirgacheffe
Oblast Yirgacheffe na jihu Etiopie je jedním z nejslavnějších míst světa výběrové kávy. Kávovníky zde rostou ve vysokých nadmořských výškách a místní kávy jsou ceněné především pro svou čistotu, květinové aroma a výrazné ovocné tóny.
Pražená zrnková káva. Pokud si přejete kávu namlít, napište nám prosím do poznámky na jakou přípravu.
Jak pražíme?
Každá káva potřebuje něco trochu jiného. Proto nepražíme podle jedné teploty nebo barvy zrna – profil ladíme tak, abychom z konkrétní kávy dostali to nejlepší. Zjistěte více o tom, jak u nás pražíme kávu.
| 
Hodnocení produktu
Zanechte hodnocení
Výpis hodnocení
Lucie
Diskuze
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
