JAVA BLAWAN - INDONESIA
Popis
ZAJÍMAVOSTI
Mírně zvětralý sopečný povrch indonéského souostroví poskytuje nejúrodnější půdu pro pěstování kávovníků a bohatost vodních toků umožňuje zpracování zrn mokrou cestou. Pro pěstování jsou nejdůležitějšími ostrovy Jáva, Sumatra a Celebes. Na Jávě jsou potom nejlepší pěstitelské oblasti plantáže Blawan, Jampit a Kayumas. Proto jsme pro Vás vybrali kombinaci toho nejlepšího.
Ostrov Jáva nabízí několik originálních chuťových profilů, ale obecně lze o jeho kávách říct, že mají nízkou kyselost, ořechovou nebo zemitou chuť a těžké tělo. Káva některých letitých stromů má rustikální příchuť.