Co se děje na kávovém trhu: Déšť v Brazílii, pokles zásob a nové evropské regulace

V posledních týdnech se na kávovém trhu mluví hlavně o jednom – počasí v Brazílii.

V největší kávové zemi světa teď začíná období, které rozhodne o tom, jaká bude úroda příští rok.

Pokud se v listopadu a prosinci konečně dostaví pravidelné deště, trh by se mohl trochu uklidnit a ceny by mírně klesly.
Naopak, pokračující suché období (zhruba 10–14 dní bez srážek) by mohlo způsobit další růst cen, protože rostliny jsou po suchém jaru oslabené.

Současné odhady produkce pro sezónu 2025/26 se pohybují kolem 62–64 milionů pytlů (60 kg), což je sice slušné číslo, ale stále pod rekordní úrovní.
Pokud se však počasí včas zlepší, úroda 2026/27 by mohla být jednou z nejlepších za poslední roky – zatím ale zůstává jen u opatrného optimismu.

Zkrátka – všichni čekají na déšť. 🌧️

🇧🇷 Brazílie a USA: jednání o clech se posouvají

Zajímavý vývoj sledujeme i v oblasti obchodních vztahů mezi Brazílií a Spojenými státy.
V posledních týdnech obě země potvrdily, že jednání o snížení cel na vybrané produkty, včetně zemědělských komodit, se posunula vpřed.
Podrobnosti zatím nejsou oficiálně uzavřené, ale cílem je návrat k úrovni cel kolem 10 %.

Pokud se dohoda potvrdí, mohlo by to v závěru roku zmírnit tlak na importní náklady – a tím i na konečné ceny kávy.
Například brazilský výrobce letadel Embraer už teď uvedl, že clo na jeho výrobky bylo sníženo z 50 % na 10 %.

📉 Pokles zásob arabiky

Na newyorské burze ICE mezitím dál klesají certifikované zásoby arabiky.
Dostaly se na nejnižší úroveň za posledních 18 měsíců a očekává se, že budou dál ubývat.
Americké pražírny zároveň více čerpají z těchto zásob kvůli nejistotě kolem obchodních podmínek mezi USA a Brazílií.

Trh s arabikou tak zůstává napjatý a i malé objemy obchodů dokážou výrazně pohnout cenami.

💵 Dolar a brazilský real

Významnou roli hraje také měnový kurz USD/BRL, který ovlivňuje vývozní ceny (FOB).
Brazilský real v poslední době mírně oslabuje, což podporuje exportéry, ale zároveň drží ceny na světovém trhu poměrně vysoko.
Vyšší logistické náklady k tomu přidávají další tlak – proto se káva drží na vyšších cenových hladinách, než by odpovídalo čistě objemům sklizně.

🌿 Nová evropská regulace EUDR

V Evropě se chystá změna, která se dotkne i světa kávy.
Od 30. prosince 2025 budou muset velké a střední podniky plnit požadavky nové regulace EUDR (EU Deforestation Regulation), která má zajistit, že káva dovážená do EU nebude pocházet z oblastí spojených s odlesňováním.
Malé podniky budou mít pravděpodobně roční odklad – do 30. prosince 2026.

Znamená to více administrativy, ale i krok k férovějšímu a udržitelnějšímu trhu – a to je směr, který v GUSTO CAFÉ jednoznačně podporujeme. 🌱

☕ Vývoj na trhu s robustou

Zatímco arabika se potýká s nejistotou, robusta jde trochu vlastní cestou.
Vietnam právě vstupuje do největší sklizně ve své historii – odhady mluví o více než 33 milionech pytlů, což je nárůst o zhruba 10–13 %.
Silné sklizně hlásí také Indonésie (okolo 13 milionů pytlů) a Uganda.

Díky tomu zůstává londýnská burza (kde se obchoduje robusta) klidnější, i když ceny arabiky v New Yorku dál kolísají.

Zkrátka – kávový svět teď stojí na křižovatce.
Asie slaví rekordní úrodu, Jižní Amerika s napětím sleduje oblohu.
A my pražírny zatím sledujeme každý mrak nad Brazílií – protože víme, že právě tam se rozhoduje o tom, co si za pár měsíců nalejeme do šálku.