100% red bourbon od farmářů Motherland Farmers potěší sladkou chutí javorového sirupu a zeleného jablka. Díky sopečné půdě a pomalému dozrávání ve vysokých nadmořských výškách získala vynikající intenzivní chuť.
DETAILNÍ INFORMACE
Země původu: Rwanda
Region: Nyamagabe, Kamegeri
Farma: Motherland Farmers
Nadmořská výška: 1800 - 2000 m n.m.
Druh kávovníku: Arabica
Odrůda: Red Bourbon
Zpracování: washed
Cuppingové skóre: 86,5
Chuťový profil: javorový sirup, med, zelené jablko, květinová dochuť
Rwanda je malá, nejhustěji osídlená země v Africe, kde 70% obyvatel se živí zemědělstvím. Kávu produkuje asi 400 tis farmářů, kteří vlastní v průměru necelý hektar půdy (asi 175 kávovníků). Roční produkce je malá, asi poloviční než v Keni. Navzdory tomu má Rwanda potenciál produkovat vyjímečnou, chuťově speciální kávu.
Pražená zrnková káva. Pokud si přejete kávu namlít, napište nám prosím do poznámky na jakou přípravu.