Ochutnejte jedinečnou kávu z etiopského regionu Sidamo, z mikroregionu Yirgacheffe, který je považován rodiště kávy. Toto vysoce kvalitní zrnkové kávové zrno vás okouzlí jemnou ovocnou chutí, kterou doplňuje květinová vůně. Pražené světleji, abyste si mohli užít všechny jemné nuance, které káva nabízí.
Detailní informace
Oblast
Sidamo
Mikroregion
Yirgacheffe
Nadmořská výška
1900 - 2100 m nm
Druh kávovníku
Arabika
Odrůda
Heirloom
Jakostní třída
Grade 2 (vysoce kvalitní)
Zpracování
Plně promytá
Pražená zrnková káva. Pokud si přejete kávu namlít, napište nám prosím do poznámky na jakou přípravu.
Yirgacheffe
Město Yirgacheffe se nachází v regionu Sidamo v nadmořské výšce asi 1 900 metrů nad mořem a je správním střediskem kávy rostoucí v tomto okrese, dokonce je považováno za rodiště kávy. Zemědělci jsou zde často členy Yirgacheffe družstevní (YCFCU), která se skládá z 23 různých členských družstev a více než 40.000 zemědělců. Konsolidace zpracování, třídění a prodeje umožňuje zlepšit efektivitu a zvýšit míru kontroly nad pověstí etiopských káv. Zároveň pak přináší větší stabilitu pro zemědělce, protože je zajištěno rozložení plateb v průběhu celého roku.
Jak připravit filtrovanou kávu
Příprava V60 nemusí být žádná věda. Začněte podle našeho návodu a postupně si postup vylaďte tak, jak to máte rádi.