V týdnu od 4. do 8. 7. 2022 budeme mít v pražírně dovolenou. Na Vaše objednávky se vrhneme hned v pondělí 11. 7. 2022.

HONDURAS Geisha Santa Barbara

35 hodnocení
95 Kč 225 Kč 409 Kč 769 Kč od 95 Kč
Skladem Skladem Skladem Skladem Zvolte variantu
Hmotnost
Zvolená varianta není k dispozici. Reset vybraných parametrů.

KARAMEL, JASMÍN, TROPICKÉ OVOCE

 

Kategorie: Nabídka káv
Dostupnost: Skladem

 

 

Farmář José Cuellar Fajardo zůstal věrný tradiční biokultuře, nikdy nevykácel les, aby zasadil kávovníky do řádků na monotématické půdě. Na svých 40 hektarech, v nadmořské výšce 1450 mnm v čisté panenské džungli pěstuje kávovníky mezi nepřeberným množstvím rozmanitých stromů, keřů a květin, mezi zvířaty a ptactvem, mezi roji brouků a divokých včel.

 

DETAILNÍ INFORMACE: 

 

Země původu   Země původu: Honduras

Region   Region: Trinidad, Santa Barbara

Farma   Farma: Finca Jerusalén, Farmář: José Francisco Cuéllar Fajardo

Nadmořská výška   Nadmořská výška: 1450 m n.m.

Druh kávovníku   Druh kávovníku: Arabica

Zpracování   Zpracování: Plně promytá, sušená na slunci

Další označení   Další označení: SHG (Strictly High Grown) - kávy vypěstované ve vysoké nadmořské výšce (nad 1300 m. n. m.), EP - ručně tříděná, bez defektních zrn

Chuťový profil 1   Chuťový profil: Výrazná sladkost, karamel, jasmín, tropické ovoce

 

 

Lesní půda, na které Josého kávovníky rostou, je jako koncert zdravé podzemní flóry. Je živá, pestrá, chrání rostliny před

nemocemi a útoky škodlivých hub. Vůně bohatého lesa je hustá jako mlha. Půda voní rozmanitými květy, pryskyřicí, mechy... Jsou cítit stromy pomerančovníků, mandarinek ale i stovky a tisíce dalších nádherných rostlin. A když k tomu všemu rozkvetou kávovníky tak je to nepopsatelný zážitek. Bouře čísté běloby s vůni jasmínu a vanilky. Na této rodinné farmě se staletou tradicí José pěstuje Geishu, vzácnou arabiku původem z Ethiopie z oblasti Gesha. 

José je agronom, vystudoval zemědělskou Univerzitu v Argentině. Na farmě stále něco vylepšuje, pečuje o kávovníky jako o vzácný poklad. Farma má několik čistých horských pramenů a tímto je s vodou soběstačná. Mikroklima lesa vytváří ideální a zdravé podmínky pro nejlepší sklizně kávy. Josého Geisha je v šálku hustě krémová, citrusová, karamelová, čokoládová, exotická. 

 

 Pražená zrnková káva. Pokud si přejete kávu namlít, napište nám prosím do poznámky na jakou přípravu.

 

 

Farma Finca Jerusalén

 

Přihlaste se prosím znovu

Omlouváme se, ale Váš CSRF token pravděpodobně vypršel. Abychom mohli udržet Vaši bezpečnost na co největší úrovni potřebujeme, abyste se znovu přihlásili.

Děkujeme za pochopení.

Přihlášení