GEISHA - HONDURAS SANTA BARBARA Specialty Coffee

27 hodnocení
  • 1 z 2
HONDURAS

KARAMEL, JASMÍN, TROPICKÉ OVOCE

 

Farmář José Cuellar Fajardo zůstal věrný tradiční biokultuře, nikdy nevykácel les, aby zasadil kávovníky do řádků na monotématické půdě. Na svých 40 hektarech, v nadmořské výšce 1450 mnm v čisté panenské džungli pěstuje kávovníky mezi nepřeberným množstvím rozmanitých stromů, keřů a květin, mezi zvířaty a ptactvem, mezi roji brouků a divokých včel.

 

DETAILNÍ INFORMACE: 

 

Země původu   Země původu: Honduras

Region   Region: Trinidad, Santa Barbara

Farma   Farma: Finca Jerusalén, Farmář: José Francisco Cuéllar Fajardo

Nadmořská výška   Nadmořská výška: 1450 m n.m.

Druh kávovníku   Druh kávovníku: Arabica

Zpracování   Zpracování: Plně promytá, sušená na slunci

Další označení   Další označení: SHG (Strictly High Grown) - kávy vypěstované ve vysoké nadmořské výšce (nad 1300 m. n. m.), EP - ručně tříděná, bez defektních zrn

Chuťový profil 1   Chuťový profil: Výrazná sladkost, karamel, jasmín, tropické ovoce

 

 


  • Zvolte variantuSklademSklademSklademSklademSklademSklademSklademSklademSklademSklademSklademSklademSklademSkladem
89 Kč 89 Kč 89 Kč 89 Kč 89 Kč 89 Kč 209 Kč 209 Kč 209 Kč 209 Kč 209 Kč 209 Kč 375 Kč 719 Kč od 89 Kč
  • Hmotnost
  • Mletí kávy

Parametry

Kategorie: Nabídka káv
Dostupnost: Skladem
Tisk
 

Popis

 

Lesní půda, na které Josého kávovníky rostou, je jako koncert zdravé podzemní flóry. Je živá, pestrá, chrání rostliny před

nemocemi a útoky škodlivých hub. Vůně bohatého lesa je hustá jako mlha. Půda voní rozmanitými květy, pryskyřicí, mechy... Jsou cítit stromy pomerančovníků, mandarinek ale i stovky a tisíce dalších nádherných rostlin. A když k tomu všemu rozkvetou kávovníky tak je to nepopsatelný zážitek. Bouře čísté běloby s vůni jasmínu a vanilky. Na této rodinné farmě se staletou tradicí José pěstuje Geishu, vzácnou arabiku původem z Ethiopie z oblasti Gesha. 

José je agronom, vystudoval zemědělskou Univerzitu v Argentině. Na farmě stále něco vylepšuje, pečuje o kávovníky jako o vzácný poklad. Farma má několik čistých horských pramenů a tímto je s vodou soběstačná. Mikroklima lesa vytváří ideální a zdravé podmínky pro nejlepší sklizně kávy. Josého Geisha je v šálku hustě krémová, citrusová, karamelová, čokoládová, exotická. 

 

 

 

 

Farma Finca Jerusalén

 

 
Tento web používá soubory cookie. Dalším procházením tohoto webu vyjadřujete souhlas s jejich používáním.